Klassificering av matförpackningsfilmer

1. Fotokatalytisk film av oorganiskt antibakteriellt medel
Antibakteriell mekanism: Det fotokatalytiska antibakteriella medlet är huvudsakligen TiO2, som kan producera ett stort antal hydroxylradikaler och fria syreradikaler på ytan under inverkan av ljus. Dessa två radikaler har stark kemisk aktivitet och kan orsaka att olika mikroorganismer uppstår. Nedbryts organiskt och har därför antibakteriella egenskaper.
Applicering av fotokatalytiska oorganiska antibakteriella medelfilmer. Sedan fotokatalytiska preparat först lanserades i Japan 1995 har de använts i livsmedelsförpackningar.
2. Naturliga och polymera antibakteriella medelfilmer
Andra antibakteriella medelfilmer inkluderar naturliga antibakteriella medelfilmer och polymerantibakteriella medelfilmer. Deras antibakteriella mekanism är genom interaktionen av laddningar på molekylkedjorna med mikroorganismer, vilket hämmar reproduktionen av mikroorganismer och spelar en antibakteriell effekt. De viktigaste som används i livsmedelsförpackningar är kitosan, sorbinsyra och curcuma-rotalkohol.
3. Kompositfilm av antibakteriellt medel
Effekten av den sammansatta antibakteriella agentfilmen återspeglas huvudsakligen i följande aspekter: förlängning av den antibakteriella cykeln; producerar antibakteriella egenskaper vid låga koncentrationer; breddar det antibakteriella spektrumet och hämmar fler mikroorganismer än någon enskild antibakteriell agentfilm.
4. Film av oorganiskt antibakteriellt medel
Oorganiska antibakteriella medel är antibakteriella medel gjorda av de bakteriedödande och bakteriostatiska egenskaperna hos silver, koppar, zink, titan och andra metaller och deras joner. I början av 1980-talet började japanska forskare lägga till silverföreningar direkt till hartset och gjorde för första gången antibakteriella plastfilmer med hjälp av oorganiska antibakteriella medel.
Antibakteriell mekanism: Eftersom oorganiska antibakteriella medel är antibakteriella medel i upplösningskontakt, är den antibakteriella effekten av filmen med oorganiska antibakteriella medel passiv. Det finns två förklaringar till den antibakteriella verkningsmekanismen hos metalljoner.
En är kontaktreaktionsmekanismen. När metalljonerna i den oorganiska antibakteriella medlets film kommer i kontakt med mikroorganismer förstörs mikroorganismernas proteinstruktur, vilket orsakar mikroorganismernas död eller orsakar dysfunktion.
En är den aktiva syremekanismen. Mikrometalljonerna fördelade på ytan av den oorganiska antibakteriella medlets film kan absorbera energi i miljön, aktivera syre i luften och vatten som adsorberas på ytan av förpackningsfilmen och generera hydroxylradikaler och aktiva syrejoner. De har starka redoxförmåga och kan förstöra bakteriecellers reproduktionsförmåga, hämma eller döda bakterier och producera antibakteriella effekter.
5. Organisk antibakteriell film
Antibakteriell mekanism: Den huvudsakliga verkningsmekanismen för organiska antibakteriella medel är att gradvis komma in i celler genom att kombineras med anjoner på ytan av mikrobiella cellmembran, eller reagera med grupper som sulfhydrylgrupper på cellytan, vilket förstör syntessystemet av proteiner och celler membran och hämmar reproduktionen av mikroorganismer.